Brasserie artisanale la Petite Aixoise
Notre brasserie

La brasserie est située à Saint Cannat à 15 minutes d’Aix en Provence.

Nous concevons et produisons nos bières artisanales depuis 2015. Nous proposons nos bières en bouteille 33 cl et 75 cl, ainsi qu’en fûts avec location de tireuse pour vos événements (mariage, anniversaire..).

La Petite Aixoise est une bière artisanale qui se veut locale, 100% naturelle et sans aucun additifs ou arômes de synthèse.

Nous brassons selon la méthode traditionnel et respectons un temps de fermentation long pour proposer des bières de qualité.

Nos produits

L'Ambrée

Une robe cuivrée et une mousse onctueuse

La Blonde

Une bière légère et rafraichissante aux subtils arômes fruités

La Blanche

Une bière très légère et désaltérante aux subtils arômes d’agrumes.

Une histoire légendaire

La légende raconte qu’une jeune fille mystérieuse empruntait à l’aube de chaque jour ensoleillé le chemin du Pas du Moine en direction de la Sainte Victoire.

Son ascension la menait au Prieuré ou elle rencontrait les moines en pèlerinage qui lui transmettaient leurs secrets et leurs connaissances de brasseur.
De ce savoir la jeune fille élabora une boisson si appréciée des Aixois qu’elle en devint la source de grandes festivités.

Très convoitée, la recette fût cachée et perdue à travers les ages, la jeune fille devint un mythe et on l’appela La Petite Aixoise. On raconte qu’elle aurait inspiré le grand peintre Cézanne dans ses créations et serait cachée dans ses tableaux…

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